Jag brukar träna varje torsdag men av någon anledning så glömde jag boka det passet som jag brukar gå på och när jag kom på det så var det redan fullt. (Jag skyller allt detta på min PT, helt enkelt hennes fel att det inte blev någon träning ikväll! Hon kunde ju påmint mig eller något…)
Iallafall, så fick jag ju nu helt plötsligt en helt ledig kväll över. Vad gör man med en ledig kväll? Jo, när man inser att man behöver laga matlåda tills imorgon så gör man helt enkelt en matlåda delux.
En helgmiddag.
En lyxmåltid.
Ja, alla det vad ni vill.
Jag kallar det för tacotårta!
Så för att ni ska kunna ta del av denna fantastiska måltid så får ni helt enkelt receptet. Använd det och njut!
Resultatet
VARM TACOSMÖRGÅSTÅRTA
Sätt ugnen på 200⁰
Ingredienser:
6 st hönökakor
800 gram köttfärs
1 röd lök
1 burk majs
1 påse tacokrydda
200 g crème cheese
Riven ost
1 burk crème fraiche
2 msk chilisås ( eller crème fraiche paprika chili istället för crème fraiche och chilisås)
Gör så här:
Stek samman köttfärs, tacokrydda, lök och majs.
Fyllning 1
200 g crème cheese naturell breds på 2 hönökakor lagda som en cirkel.
Lägg på halva köttfärsröran.
Strö över lagom med riven ost (kan aldrig bli för mycket ost)
Fyllning 2
Lägg på två nya hönökakor
Hacka paprikan
Blanda samman med crème fraichen och chilin och bred på.
Fyllning 3
Lägg på ytterligare ett lager med hönökaka,
Lägg på som fyllning 1 igen .
Grädda i ugnen i ca 15-20 min eller så.
ÄT!
(Jag gjorde bara halva tårtan, den hela blir rund och får inte plats i min ugn…)
Fyllning 2 och 3 och sen färdiga resultatet.
elinsara.com 