Bakning

Jobbar i Sverige igen ja…

Publicerat den 24 januari, 2017 av Elinsara1 kommentar

Jahopp, då jobbade jag i Sverige igen ja där en med jämna mellanrum ska ta med sig gruppfika. Hela tre veckor hann jag jobba innan det helt plötsligt var min tur (i en grupp med 30pers…) att ta med fikat. Haha. Så himla svenskt alltså. Nu får vi hoppas att kollegorna blir nöjda (de skulle bara våga klaga).

Maränger

Publicerat den 8 december, 20158 december, 2015 av Elinsara1 kommentar

Efter helgen hade David en skål med äggvitor stående i kylskåpet så han bestämde sig för att prova att göra maränger. Jag hämtade kameran, när David lagar mat är typ enda gången jag är den som fotar, för att dokumentera.

Eftersom helvita maränger hade varit tråkigt så värmde vi lite blåbär och hallon och gjorde två olika varianter.

Såhär fina såg de ut innan de åkte in i ugnen, väl där så ville de aldrig stelna. Men efter flera omgångar in och ut så har vi nu en burk med, lite mer brunfärgade än på bilderna ovan, maränger i skafferiet. Och goda blev de!

Pepparkakor

Publicerat den 4 december, 20154 december, 2015 av Elinsara2 kommentarer

Förra helgen började jag baka pepparkakor men orkade inte så länge (var ju sjuk) så degen har stått i kylskåpet sen dess och bara väntat. Så tillslut, efter att ha varit sjuk fre-ons så gick jag äntligen till jobbet igår och när jag kom hem hade jag alltså såpass mycket energi kvar att jag ställde mig och bakade. Men med julspellistan rullande och lite deg i magen så är det riktigt trevligt. Nu är all deg slut och vi har flera burkar fyllda. Härligt med adventstider, får kanske bli årets första glögg ikväll?

Trevlig helg förresten! (Jag har nu bara en vecka kvar att jobba…)

Kanelbullar

Publicerat den 15 november, 2015 av Elinsara4 kommentarer

Idag har jag bakat kanelbullar igen så nu luktar det gott här i lägenheten. Blev bara en halv sats denna gång så inte frysen skulle bli helt full, David har nämligen tänkt baka lite lussekatter om ett par veckor eller så. Det är ju faktiskt bara två veckor kvar till första advent! Det ser jag fram emot, älskar julen och adventstider.