Månad: augusti 2012

Göteborgsvarvet

Publicerat den av ElinsaraLämna en kommentar

Idag var det ju dags för Göteborgsvarvet. Eftersom jag är lite lat funderade jag på om jag skulle orka gå ner till stan och kolla. Jag menar, vagnen gick ju inte… Men jag tog mig ner till avenyn, cykeln rullade hela vägen.
Väl nere stod jag med mina kusiner och hejade på folk, speciellt de i Elfsborgströjor som sprang förbi! Jag blir sjukt imponerad av alla! Blir ju till och med trött bara av att kolla på…
Men jag fick min beskärda del av jobbigt med! Var ju tvungen att cykla hem från avenyn efteråt. Och eftersom jag bara kunde rulla ner kan ni ju förstå backen hem… Puh asså….
Vy uppåt avenyn

Vy nedåt…

En hel del folk som hejade också!

Mat

Publicerat den av ElinsaraLämna en kommentar

Jag brukar träna varje torsdag men av någon anledning så glömde jag boka det passet som jag brukar gå på och när jag kom på det så var det redan fullt. (Jag skyller allt detta på min PT, helt enkelt hennes fel att det inte blev någon träning ikväll! Hon kunde ju påmint mig eller något…)

Iallafall, så fick jag ju nu helt plötsligt en helt ledig kväll över. Vad gör man med en ledig kväll? Jo, när man inser att man behöver laga matlåda tills imorgon så gör man helt enkelt en matlåda delux.
En helgmiddag.
En lyxmåltid.
Ja, alla det vad ni vill.

Jag kallar det för tacotårta!

Så för att ni ska kunna ta del av denna fantastiska måltid så får ni helt enkelt receptet. Använd det och njut!

image description
Resultatet

VARM TACOSMÖRGÅSTÅRTA

Sätt ugnen på 200⁰

Ingredienser:
6 st hönökakor
800 gram köttfärs
1 röd lök
1 burk majs
1 påse tacokrydda
200 g crème cheese
Riven ost
1 burk crème fraiche
2 msk chilisås ( eller crème fraiche paprika chili istället för crème fraiche och chilisås)

Gör så här:
Stek samman köttfärs, tacokrydda, lök och majs.

Fyllning 1
200 g crème cheese naturell breds på 2 hönökakor lagda som en cirkel.
Lägg på halva köttfärsröran.
Strö över lagom med riven ost (kan aldrig bli för mycket ost)

Fyllning 2
Lägg på två nya hönökakor
Hacka paprikan
Blanda samman med crème fraichen och chilin och bred på.

Fyllning 3
Lägg på ytterligare ett lager med hönökaka,
Lägg på som fyllning 1 igen .

Grädda i ugnen i ca 15-20 min eller så.

ÄT!

(Jag gjorde bara halva tårtan, den hela blir rund och får inte plats i min ugn…)
image description
Fyllning 2 och 3 och sen färdiga resultatet.

Kusinerna

Publicerat den av ElinsaraLämna en kommentar

Sitter nu på bussen på väg till David efter att ha ätit och snackat skit med kusinerna (iaf några av dem…). Trevligt att se dem såhär en vanlig fredagskväll 🙂

Är riktigt trött, har sovit dåligt ett par nätter vilket jag inte gillar! Vad händer liksom? Jag brukar ju inte ha några problem alla med det! Och jag fungerar ju inte om jag inte har sovit åtta timmar per natt… Minst!

Får hoppas jag sover bättre inatt.

Mina snygga kusiner och lite av den goda maten. 

MISS-omsits

Publicerat den av ElinsaraLämna en kommentar

Igår var det omsits. Jag ska förklara vad det är: när man är med i förening på Chalmers så sitter man i den i ett år och sen byts man ut mot ett gäng nya. Sen ska de som sitter i föreningen just nu bjuda in alla gamla som suttit innan till en omsits. Och igår hade MISS-omsits alltså. Jag satt i MISS-08. Alltså Maskins IdrottSSällskap. Känns som en virrig förklaring men men…

Det var en trevlig dag! Vi tävlade i femkamp, grillade, spelade volleyboll och åt sen middag ihop på kvällen.

Gött IFE!!

Publicerat den av ElinsaraLämna en kommentar

Gött Elfsborg! Stabila 1-0 mot IFK. Okej, kanske inte så stabilt men ändå. Vinst! Wohoo! Det går bra nu! 🙂

Sitter nu i en bil på parkeringen utanför Borås Arena och köar för att komma ut på vägen…. Sitter med tre stycken IFK:are som inte riktigt är lika nöjda som jag… Haha känns rätt bra!

Var fullsatt på arenan med, riktigt kul! Fick till och med köa för att komma in.

Heja di gule!