Vet inte vad som hände mig i veckan. Jag var sugen på soppa och så kände jag att ärtsoppa blir bra. Ingen sån där äcklig gul ärtsoppa man fick i skolan och som man kan köpa i korvar på Ica utan en grön ärtsoppa.

Så jag hackade en lök, kokade den tillsammans med en påse fryste ärtor i lite vatten. I med ett par buljonger och sen lite matlagningsgrädde. Ta daa.

Jag äger ingen mixer så det blev ingen slät soppa men den var god ändå! Såklart åt jag den med lite crème fraîche på toppen.

Kan nog bli soppa lite oftare framöver.